photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants, Donner des instructions aux commis et participer au travail, Mise en place des consoles de service, Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu. Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang, Après le service, débarrasser les tables, Avancer la mise en place pour le prochain service, Ranger le matériel de service

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

S'occuper des tâches de nettoyage, mise en place et du dressage des tables du restaurant, ou des fonctions prévues, Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service, Respecter les consignes du Chef de Rang, Participer au bon déroulement du service en effectuant les tâches confiées par le Chef de Rang, Servir les clients, et exécuter des tâches de soutien au service, Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service,

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chaise-Dieu, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) serveur(euse) pour la saison du 01 juillet au 31 aout 2025. Vous participez : - au débarrassage du petit déjeuner - à la mise en place de la salle, - au service du midi et du soir - l'entretien des locaux (salle, sanitaire et office) Conditions : Service de midi : 9h à 14h30 (pause de 11h à 12h), Service du soir : 19h à 21h30. Vous êtes nourri(e) sur place et si besoin, vous pouvez être logé(e). Profil recherché : Nous recherchons avant tout quelqu'un de motivé. Si vous êtes débutant(e), nous serons à vos côtés pour vous former. Pour candidater, vous pouvez: - soit vous présenter directement au restaurant - soit par téléphone - soit par mail

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Cohade, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Prise de poste dès que possible. Vous participerez à l'essor de notre nouveau bistro branché. Description du poste : Vous serez en charge d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs (chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au bon déroulement du service et serrez en charge des préparations préliminaires. Vos missions : -Réaliser la mise en place, -Suivi des stocks -Gestion d'équipe, Profil recherché : -Ponctualité -Travail en équipe -Sérieux -Dynamique -Maîtrise de son temps -Minutie Avantage en nature : Contrat : CDD en 41 heures semaine Formation: CAP / BEP (Exigé) Expérience: restauration: 1 ans (Exigé) Prise de poste dès que possible. Vous participerez à l'essor de notre nouveau bistro branché. Description du poste : Vous serez en charge d'assister activement aux services, accompagné/e par vos collaborateurs (chefs de cuisine et apprenti(e)), commis. Vous veillerez au bon déroulement du service et serrez en charge des préparations préliminaires. Vos missions : -Réaliser la mise en place, -Suivi des stocks -Gestion d'équipe, Profil recherché : -Ponctualité -Travail en équipe -Sérieux -Dynamique -Maîtrise de son temps -Minutie Avantage[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos du poste Nous recherchons un serveur ou une serveuse désireuse(x) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement chaleureux, tamisé et très agréable. La semaine, la carte propose des plats traditionnels, le week-end la carte est plus simple avec des planches à partager, des burgers notamment. Le Bacchus offre un large choix de vins dans une belle cave. Responsabilités - Accueillir les clients avec courtoisie - Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons - Prendre les commandes avec précision et efficacité - Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation - Assurer le suivi des tables et répondre aux demandes des clients - Préparer des boissons, notamment en tant que barista, si nécessaire - Maintenir la propreté de la salle à manger et des zones de service - Assurer le nettoyage et l'entretien du bar, en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Gérer le temps de travail efficacement pour assurer un service rapide et fluide - Participer à la mise en place du bar avant l'ouverture et au rangement[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos du poste Nous recherchons un serveur ou une serveuse désireuse(x) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement chaleureux, tamisé et très agréable. La semaine, la carte propose des plats traditionnels, le week-end la carte est plus simple avec des planches à partager, des burgers notamment. Le Bacchus offre un large choix de vins dans une belle cave. Responsabilités - Accueillir les clients avec courtoisie - Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons - Prendre les commandes avec précision et efficacité - Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation - Assurer le suivi des tables et répondre aux demandes des clients - Préparer des boissons, notamment en tant que barista, si nécessaire - Maintenir la propreté de la salle à manger et des zones de service - Assurer le nettoyage et l'entretien du bar, en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Gérer le temps de travail efficacement pour assurer un service rapide et fluide - Participer à la mise en place du bar avant l'ouverture et au rangement[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lantriac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Alti Carrières, agence de recrutement made in Haute Loire sur CDI CDD, vous accompagne dans votre projet professionnel par sa connaissance du territoire et son expertise RH. Nous recherchons pour notre client, restaurant reconnu et pérenne, un serveur/se de salle. Vos missions ? Vous réalisez, sous l'appui de la/le responsable de salle, le service en partie "bistro" et en restaurant traditionnel, pour un service de 40 couverts environ. Vous effectuez la mise en place, présentez les cartes et menus spéciaux, Vous conseillez les clients en termes de choix, vous effectuez aussi le débarassage et nettoyage de salle. Votre profil ? Vous avez de préférence une formation de base en hôtellerie restauration et/ou une 1ère expérience en service. A défaut, vous avez une réelle appétence pour le service et un projet durable de développer vos compétences dans le métier. Dôté/e d'une bonne dextérité, de l'envie du contact client et du sens commerçant, vous êtes également réactif/ve et dynamique dans les temps forts. Conditions : du mardi au dimanche (3 soirs) Salaire fixe + primes (2 / an) + sorties CE + repas Vous vous plaisez dans la restauration ? contactez nous dès à[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans ce lieu historique où tout a commencé, La Coulemelle est le bistrot de nos chefs qui reflète l'identité culinaire des Maisons Marcon. C'est une belle ambiance familiale que vous mettrez en avant à chaque service. Vous jouerez un rôle important dans notre équipe et évoluerez dans un environnement convivial. Vous assurerez le service des plats, en passant par les amuses bouches, les plats et les mignardises. Vous contribuerez à la mise en place avant chaque service. Votre attention aux détails et votre sens de l'organisation contribueront à assurer un service fluide et une ambiance agréable. Votre sens du relationnel et votre capacité à anticiper et répondre rapidement aux demandes des clients sont des éléments clés qui permettront de garantir un service efficace. Profil: dynamique, rigoureux/se, vous avez l'esprit d'équipe et êtes à l'écoute. Vous êtes issu(e) d'une formation hôtelière et/ou vous avez une expérience en restauration. Vos avantages: 3 jours de travail en continu et 2 jours en coupure 2 jours de repos consécutifs par semaine Nourri(e) et possibilité de logement Tenue professionnelle fournie en partie Des activités de groupes proposées tout au long[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Restaurant Aline et H recrute pour la fin de saison un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e), motivé(e) et autonome. Missions : - Mise en place des aliments froids et chauds - Cuisson - Dressage des assiettes Bonne condition de salaire en fonction des compétences du(de la) candidat(e). Poste à pourvoir à pourvoir au plus vite. Pour candidater : Se présenter au restaurant Aline et H ou téléphoner.

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre attention méticuleuse aux détails se manifestera à travers le maintien impeccable de la propreté au sein de notre Hôtel **** Relais & Châteaux, ajoutant ainsi une dimension essentielle à l'expérience inoubliable que nous offrons à nos clients. Vous serez directement rattaché(e) à la gouvernante. Vous aurez la responsabilité du nettoyage et de l'entretien des 10 chambres, ainsi que les couloirs et espaces communs de l'hôtel Marcon ****, tout en respectant les règles d'hygiène et de propreté, conformément aux exigences de qualité de nos Maisons. Vous contribuez à l'approvisionnement et au rangement de votre office en fonction des besoins quotidiens, ainsi que le nettoyage du linge. Vous répondrez aux demandes des clients et assurerez le suivi des préférences avec la gouvernante. Profil: méticuleux(se), organisé(e), dynamique, ponctuel(le), discret(e), vous maîtrisez le français. Débutant accepté. Vos avantages: Travail en binôme Horaires en journée et en continu 2 jours de repos consécutifs par semaine 1 repas par jour fourni sur place Possibilité de logement Possibilité d'accès à la crèche d'entreprise Tenue fournie (hors pantalons) Mutuelle d'entreprise[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Romain-Lachalm, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous serez en charge de : - La préparation des menus (programme hebdomadaire) - De l'élaboration des repas - De la préparation - cuisine - dressage - envoi des plats Le restaurant est ouvert du mardi au vendredi midi seulement. Vos horaires en semaine : 8h30/45-14h30/15h Vous devez être autonome. Avoir 2 ans d'ancienneté sur un poste similaire souhaitée Vous devez connaître les normes HACCP, maitriser la chaine du froid, les règles de traçabilité. Vous êtes passionné de cuisine et devrez faire preuve d'autonomie, d'organisation, d'implication, de rigueur et de créativité. 2 jours de repos hebdomadaire, le repas de midi est pris sur place. Toutes les heures supplémentaires sont rémunérées Salaire à négocier selon profil Prise de poste immédiate

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour la saison serveur, serveuse pour un contrat en CDD à temps plein de Avril à Octobre. MISSIONS : Mise en place de la salle, accueillir les clients, prise de commandes, départ clients, entretien de son espace de travail. PROFIL : Personne qualifiée ou débutant(e) motivé(e). AVANTAGES: Salaire motivant Deux jours de repos consécutive hebdomadaires. Pour postuler à cette offre merci de vous présenter au restaurant après avoir appelé l'employeur pour fixer une heure de rendez-vous.

photo Gérant / Gérante de cantine scolaire

Gérant / Gérante de cantine scolaire

Emploi Enseignement - Formation

Monastier-sur-Gazeille, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Organisme de Gestion de l'Enseignement Catholique de l'ensemble scolaire Saint Dominique du Monastier-sur-Gazeille (43) recherche pour le 2 juin 2025 un(e) employé(e) qui assurera la gestion de la restauration au sein de l'établissement. Cette personne sera placée sous la responsabilité du chef d'établissement.Cette mission est un engagement au service du projet éducatif de l'établissement pour assurer l'accueil et le développement de chaque jeune comme un individu unique. Les missions : - Réception des containers et mise en place des plats nécessaire à l'accueil des élèves : disposition, présentation et agencement des ramequins ou assiettes, pains, couverts. - Mise en route des divers matériels en prenant son poste : lave vaisselle, frigo,. - Service des plats chauds, veille au comportement alimentaire des enfants, incite à prendre et à goûter un peu de tout. - Gestion du temps de repas des élèves. - Consigne toutes les opérations rendues obligatoires par un service de restauration collective en livraison chaude. - Veille au bon ordre et au respect des lieux, de la nourriture, au respect de la charte du self. - Responsable du nombre de commandes de repas et de tout[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chambon-sur-Lignon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aurez en charge la mise en place de la salle, l'accueil de la clientèle, le service des boissons et des assiettes pour JUILLET et AOUT à minima. 2 postes sont à POURVOIR. Afin de se porter candidat.te, SE PRESENTER au JOB DATING 25 MARS de 15 à 17h, dans les locaux de l'ARMEE DU SALUT, Zone Artisanale LES LEBREYRES au CHAMBON/LIGNON.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Haut Allier, restaurant gastronomique étoilé, situé à Alleyras, à 30 min du Puy en Velay, est à la recherche d'un(e) aide cuisine/ plonge pour compléter son équipe pour la saison 2025. Poste à pourvoir dés que possible jusqu'au 23 NOVEMBRE. Débutant(e) accepté( e). Mission : - Plonge de la batterie de cuisine, - Entretien de la cuisine, - Aide aux préparations culinaires en fonction des recettes et exigences du chef. Conditions de travail : Repos hebdomadaire mardi et mercredi. Heures supplémentaires récupérées. Horaires : de 9h30 à 15h et de 19h30 à 23h Hébergement possible sur place.

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Blavozy, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant que réceptionniste (H/F), vous participerez chaque jour à la satisfaction de nos clients en assurant les différentes prestations offertes aux clients. Les missions : - Travail le matin : Vous assumez le Check in / Check Out, l'encaissement, les réservations, le service petit déjeuner (cuisson des viennoiseries et mise en place de la salle) et aide au service du midi. - Ou de l'après midi-soir : Vous assumez le Check in, les réservations, le contrôle des chambres, l'encaissement, le Bar et le service restauration. Les conditions de travail : - Notre établissement est ouvert 7 jours sur 7, - Vous travaillerez soit en poste du matin (6h30 à 14h45) ou en poste du soir (14h45 à 23h), - Vous logerez généralement, 2 nuits par semaine sur l'hôtel pour des astreintes rémunérées, - Vous avez 2 jours de repos hebdomadaires, - Vous êtes nourri(e) sur place. Votre profil : - Vous aimez le contact avec la clientèle, êtes dynamique et accueillant(e), - Idéalement, vous êtes expérimenté(e) en tant que réceptionniste, si non, nous vous formerons en interne, - Vous avez un bon niveau en anglais afin d'accueillir au mieux la clientèle étrangère, - Vous êtes à l'aise avec l'informatique[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambon-sur-Lignon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Hôtel Clair Matin - Le Chambon-sur-Lignon Nous recherchons un(e) serveur/serveuse dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe au sein de l'Hôtel Clair Matin. Si vous êtes passionné(e) par le service client et que vous souhaitez évoluer dans un cadre accueillant, cette opportunité est faite pour vous ! Missions : Accueillir et conseiller les clients avec le sourire. Prendre les commandes et servir les plats et boissons. Assurer la mise en place et le nettoyage des tables. Participer au bon déroulement du service en salle. Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir la satisfaction des clients. Entretenir les espaces. Profil recherché : Expérience en restauration souhaitée, mais débutants motivés acceptés. Bon relationnel et sens du service. Capacité à travailler en équipe. Flexibilité et disponibilité pour travailler le week-end. Nous offrons : Un environnement de travail convivial au sein d'une équipe dynamique. Des horaires compatibles avec la saisonnalité. 2 jours de repos consécutif hors juillet et août La possibilité d'un logement sur place.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Chilhac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Quand ? Du 5 juillet au 15 août 2025 Où ? Sur notre site pédagogique en pleine nature, à Base'Allier (Chilhac, 43) Quoi ? Missions variées avec beaucoup d'autonomie, et une équipe en soutien : menus, cuisine et la gestion qui en découle Combien ? CDD saisonnier 35h annualisé au SMIC horaire (11,88€ / heure, logé et nourri sur place, congés compris) Plus d'informations : sur la cuisine : Cuisine à l'abri mais semi-ouverte, au milieu des arbres et à côté de la rivière, avec vue sur les enfants qui courent au loin. Les repas sont maison, majoritairement frais, locaux et bio (de 20 à 50 couverts selon les jours) sur les conditions de travail Conception des menus (aides et ressources fournies par l'association pour menus, quantités.) Cuisine (aides de camp présent.es pour les gros services, HACCP) Gestion (HACCP un peu d'administratif) Une salariée permanente sera là pour aider au quotidien (comptabilité, administratif, commandes) et les aides de camp sont votre équipe sur le lieu : La mission se déroule sur notre lieu d'accueil de séjours, en pleine nature au bord de la rivière Le logement sur place est possible pour tentes et vans aménagés/caravanes/petits camions, dans[...]

photo Responsable d'hébergement hôtelier

Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Une nouvelle expérience ? Piloter une équipe- En pleine nature, sauvage et préservée Mission Vous allez : - Organiser et contrôler la prestation hébergement : réception et ménage en appliquant les consignes d'hygiène et de sécurité sur les matériels et produits utilisés. - Garantir la fluidité de l'accueil et contribuer à la fidélisation de la clientèle - Optimiser les ventes sur l'établissement : vente de séjours et produits annexes - Mettre en place l'offre Bien-Etre » et dynamiser les ventes - Manager et fédérer votre équipe : recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs - Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en œuvre des actions correctives CDD - 7 mois - 35h00 Date de prise de poste : 04/04/2025 - Date de fin : 04/11/2025 Rémunération : A partir de 1944 € brut (selon expérience) + heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 140 €/mois (logement individuel) Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Ceyssac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'UCPCV recrute un(e) AIDE DE CUISINE POLYVALENT(E) (H / F), en CDD 130 h ou 151.67 h mensuelles annualisées du 1er avril 2025 au 31 août 2025. Le Domaine de Chadenac, centre d'hébergement et de vacances appartenant à l'UCPCV (Union Catholique de Plein air et des Centres de Vacances), accueille divers publics en séjour de mars à novembre, avec un pic d'activité de mai à août. Afin de compléter notre équipe, nous recherchons une personne pour assurer les préparations en cuisine, le service en salle, le ménage des chambres et l'entretien des parties communes. Missions principales : - Réceptionner les commandes et en vérifier la conformité - Mettre en œuvre les menus sous la direction du Chef de cuisine et de la Direction - Effectuer l'apprêt des légumes - Dresser les entrées et les desserts - Gérer et entretenir le matériel, les stocks, les lieux de l'activité - Aide à la plonge - Suivre quotidiennement la méthode HACCP - Réaliser l'entretien et assurer l'hygiène des locaux en appliquant les protocoles en vigueur - Préparer et effectuer le service des petits-déjeuners, déjeuners et dîners en salle - Les samedis en juillet et août, entretien des chambres de 10h à 14h Qualités[...]

photo Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi

Ceyssac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'UCPCV recrute un(e) EMPLOYÉ(E) POLYVALENT(E) (H/F), en CDD 130h ou 151.67h mensuelles annualisées du 1er mai 2025 au 30 septembre 2025 ou du 1er juillet au 31 août 2025 Le Domaine de Chadenac, centre d'hébergement et de vacances appartenant à l'UCPCV (Union Catholique de Plein air et des Centres de Vacances), accueille divers publics en séjour de mars à novembre, avec un pic d'activité de mai à août. Afin de compléter notre équipe, nous recherchons une personne pour assurer le service en salle, le ménage des chambres et l'entretien des parties communes. Missions principales : - Réaliser l'entretien et assurer l'hygiène des locaux et parties communes en appliquant les protocoles en vigueur - Préparer et effectuer le service des petits-déjeuners, déjeuners et dîners en salle - Les samedis, entretien des chambres de 10h à 14h Qualités et compétences recherchées : - Capacité d'adaptation aux différents publics accueillis : groupes de jeunes, d'enfants, d'adultes en vacances - Goût pour le travail en équipe, relationnel agréable et présentation correcte - Connaissance et maîtrise des normes d'hygiène en collectivité (HACCP) et des règles de sécurité - Une expérience[...]

Ressources supplémentaires